Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

logo

Моему правнуку год! Померяемся, у кого больше? Смотрите видео.

Журнал Флорида, Александр Росин

1.  120 лет флоридскому манго. 

2. На матрасе по океану. 

3. Рецепт уругвайского кулинара. 

4. Австрия выходит из карантина. Репортаж Татьяны Семашко. 

5. Исполняется год океанскому Маугли. Экслюзивное видео!

https://www.youtube.com/watch?v=Lf1FiwUDrT4

logo

Каша, подперченная талантом и юмором


«Кашу маслом не испортишь» – так называлось новое шоу театра у микрофона «У самого синего моря».
Второй сезон театра складывается удачно, но это шоу, по мнению зрителей, было самым лучшим. В зале царило какое-то необыкновенно приподнятое настроение и каждый рассказ был принят аплодисментами.
Валентин Негрук, читавший рассказ Довлатова «Виноград», продемонстрировал недюжинный актёрский талант. Одни куплеты водителя грузовика чего стоили! В зале стоял хохот.
Татьяна Германовская эффектно прочитала юмористический рассказ Эдуарда Резника «О вкусной и здоровой».
Лина Канер так исполнила рассказ Лады Миллер «Изюминка», что несколько зрительниц признались в антракте, что «почувствовали себя изюминками в объятиях влюблённого хлеба».
Наташа Гринберг не только рассказала историю салата «Оливье», но и приготовила свою версию этого салата с несколькими секретными ингредиентами. Только для читателей этого репортажа она шепнула, что добавила каперсов и несколько ложек Worchershire Sauce, но утаила пропорции.

В антракте зрители пили чай, жевали хлеб с изюмом, виноград, пряники и фрукты. Во втором отделении мы увидели короткие фрагменты из американских и русских юмористических фильмов и услышали рассказ Людмилы Штерн «Перловая каша» в исполнении бесподобной и самой взрослой актрисы театра Шелли Безбородной, единственной в коллектива читающей по памяти, а не по бумажке!

Collapse )
logo

Из окон дома моего

Если бы у меня спросили, какие фрукты в твоем тропическом саду самые-самые, я бы, не раздумывая, признался: на первом месте авокадо, потому что нет вкуснее салата, чем гуакамоле.
На втором – маракуйя, добавь ее сок в любое блюдо, вкус будешь чувствовать целый день!
Дальше идут гуана, и гуанабана, – аромат, аромат! И, конечно, манго, как без него? Манго – этo классика тропического сада.
Кажется, что папайя может затеряться в таком изобилии цветов и пряных запахов.
Ан нет, не на ту напали! Майамский сад без папайи, что украинский без груши, кавказский без персика, и кубанский без абрикоса. Никак нельзя.
Я открыл ее для себя относительно недавно, провел эксперимент и выяснил, что при правильно посадке, папайя дает тебе желтые и розовые плоды практически круглый год. Лучшего десерта, чем прокрученная мякоть папайи с добавлением творога или греческого йогурта, нет, не было и не будет. Куда там всем этим хваленным наполеонам и тирамису. И близко не стояли.
Фото Александра Росина/Alexander Rossin, журнал «Флорида-RUS».

Журнал «Флорида-RUS» – февраль - 02(230), 2019г.

Рубрика «Флорида и флоридцы». Выпуск 230.

Все тексты на сайте журнала http://www.florida-rus.com

logo

А за окном ковали что-то железное

Для вас, любители экзотики!
Последнее время… нет, последние годы, я редко выбираюсь в гости. Даже можно сказать, вообще не выбираюсь. Работы много, времени мало, да и вообще – первым делом самолеты. Но вчера отказать не мог, потому что живут мои друзья далеко на западе от побережья, уже совсем почти на индейских территориях. Из окна видно, как семинолы пасут в Эверглейдсе – бесконечных флоридских прериях – своих бизонов, жен и быстроногих мустангов. В общем, сплошная экзотика.
Столь же экзотичным, по-семинольски хлебосольным было и застолье. На первое – суп-харчо, на второе – жареная рыба по-креольски, на закуску – заливная рыба с традиционной для ацтеков приправой из соуса авокадо.
Вы спросите: «А где снимки блюд? Докажи, что так и было!» И тут я поделюсь с вами открытием, которое вчера же и сделал: фотографируют только невкусные явства. От скуки. Вкусные, извините за выражение, поедают!
А вид из окна – вот он. Вдалеке – поющие бизоны, прекрасные индианки и неистовые мустанги.
Фото Александра Росина, журнал «Флорида-RUS».

Журнал «Флорида-RUS» – ноябрь - 11(227), 2019г.

Рубрика «Художник и мир». 

Все тексты на сайте журнала http://www.florida-rus.com